- 2023年06月30日 ｜ レストラン
7月のお勧めランチメニューのご紹介
７月のお勧めランチメニューをご紹介いたします。
暑い日にこそお召し上がりいただきたいスパイシーなメニューや、さっぱりとした涼しげな一品をご用意いたしました。
この機会に是非ご賞味ください。
オリエンタル・スパイスカレー
十数種類のスパイスが香るオリジナルカレー。 ココナッツミルクでまろやかに仕上げました。 酸味のアクセントであるピクルスや、食感を楽しめるフライドベジタブル。 見た目と香り、味の揃った三位一体の一皿です。
２種の鯖寿司とゴマダレ豚しゃぶそうめん
脂ののった鯖を鯖寿司にしました。 定番のバッテラ、炙りしめ鯖寿司の2種をご用意。 しゃりに混ぜ込まれた柚子の香りが清涼感をもたらします。 付け合わせのそうめんには揖保乃糸を使用。 こざっぱり召し上がっていただけるよう、軽いごまだれで。
山椒香る 本格麻婆豆腐膳
大定番の中華料理。 豆板醤、豆鼓、オイスターソース等の中華調味料と、 唐辛子、山椒等各種香辛料を配合し、風味良く仕上げました。 迷ったらこれで間違いなし。
